Regione: Capucas, ovest dell'Honduras
Farmer: Omar Jose Rodriguez
Varietà: Caturra
Altitudine: 1200-1300 mt
Processo: Naturale - ciliegie lasciate essiccare per almeno 20 giorni sugli African Beds.
Sca Score: 85+
Aromi: polpa di frutta tropicale matura, fuori di caffè, cioccolato e caramello.
Gusto: medium-high sweetness and imperceptible acidity
Suitable for both espresso and filter.