Honduras Alfolì Specialty

Region: Capucas, ovest Honduras
Farmer: Omar Jose Rodriguez
Variety: Caturra

Altitude: 1200-1300 mt
Process: Natural - cherries left to dry for at least 20 days on African Beds
Sca Score: 85+
Fragrances: ripe tropical fruit pulp, out of coffee, chocolate and caramel.
Taste: Acidità di media intensità, dolcezza medio alta e acidità impercettibile.

Adatto sia per espresso che per filtro.